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國泰航空推出《家嚐空中美饌—國泰中華美食篇》食譜國泰航空推出名為《 家嚐空中美饌—國泰中華美食篇》的食譜,精選 「 國泰中華美食篇」夥伴至尊食府的40款名菜,把空中美饌帶進一般民眾的家中。 《家嚐空中美饌—國泰中華美食篇》食譜集結了2006年「國泰中華美食篇」推廣活動中40款精選佳餚的製作方法,更有名廚的烹調心得、60年來國泰航空在空中餐膳的發展資料,以及其他有關食物的有趣資料,圖文並茂,不論是否喜愛烹飪的人,也都會看得賞心悅目,食指大動。即日起本食譜在金石堂及誠品書局均有販售。 國泰航空航空服務董事莊偉茵表示:「我們很高興在國泰航空60周年誌慶時推出這本食譜。回想國泰航空於1946年成立時,空中餐膳十分簡單。多年來我們致力提升空中餐膳的素質,務求滿足乘客不斷轉變的口味和期望。作為國際化的航空公司,我們很高興將香港頂級中式食府的馳名菜餚帶到機艙。在此謹向各支持這次活動的至尊食府致萬分謝意,更要特別感謝各位才華洋溢的大廚與讀者分享他們的烹調秘訣與心得。現在各位不僅可在三萬呎高空上享受到國泰的空中美饌,更可把美食帶回家中,再三回味。」 ...繼續閱讀